Уникальный десерт приготовила и попала в «Гастроинкубатор» старшеклассница из Искитима

Фото: iskitim-gazeta.ru

Фото из личного архива Елизаветы Ружаковской

Ученица 11-го класса школы №9 города Искитима Елизавета Ружаковская стала победительницей в семейном кулинарном конкурсе «Золотая кастрюля» в категории «Старшая школа».

Конкурс был организован Школой кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» под руководством известного шеф-повара Николая Ильина и был посвящён Году семьи в России.

Елизавета выбрала для участия в конкурсе десерт «Павлова», который считается одновременно невероятно сложным и очень красивым, изысканным.

После отборочного этапа участники встретились лично, чтобы члены жюри могли оценить их блюда. Здесь участники работали на профессиональной кухне. Елизавета успешно справилась с этим испытанием.

Председатель жюри, основатель Школы Николай Ильин, пригласил Елизавету к себе на обучение.